警惕“隐性饥饿”引发慢性病

警惕“隐性饥饿”引发慢性病

警惕隐性饥饿引发慢性病近年来,全球饥饿人口数量逐年下降,但是,另外一种因微量营养素摄入不足而导致的“隐性饥饿”却正在悄..
食物怎么加热不损营养

食物怎么加热不损营养

食物怎么加热不损营养于仁文把食物做熟,营养或多或少会有损失。烹调时要借助不同的媒介物把热量传导给食物,常见的方式有油传..
选择食物别光看营养成分

选择食物别光看营养成分

选购这7种食物别光看外表唐芳判断食物营养价值,不能只看数据。食物对个人是否有营养,主要跟五方面相关:即营养素含量、营养..
老年人补钙的4大误区

老年人补钙的4大误区

周红波1.补钙越多越好。成年人钙最高可耐受摄入量是每天2000毫克,而推荐的钙摄入量为每天800毫克。摄入的钙越接近可耐受最高..
补营养配对才完美

补营养配对才完美

补营养配对才完美赵岩调查显示,92.7%的中老年人体内存在营养素缺乏的现象,并且缺乏的种类都不只一种。专家提醒,很多老年病..
科学饮食,小心抗营养素作乱

科学饮食,小心抗营养素作乱

...语听到怪话要小心张新宇+谭敦明随着豆浆机等家用小电器的普及,喝了没有煮透的豆浆而中毒的事件也时有发生。其中兴风作浪的..
蒸是最好的吃法

蒸是最好的吃法

张彩玲生活中,炒、拌、蒸、炖、煮等烹调方法中,蒸的方式最能保持食物的原汁原味和营养。所以,我经常会将一些平时用来炒、焖..