奈诗语茶 饮食杂谈
晚晴
何谓茶也？单从茶字本身的结构来看，从草向木而生，可见茶的本身仍草木也。《尔雅？释木》中对茶的解释众多，其中的一条这样释义到：茶的古称还有荼、诧、茗等。
而“茗”又为何物？许多字典、词典里的第一条解释就是：茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词。可见茶在广义上来说，可与茗字替换，顾有后来喝茶上升到文化的高度，就成品茗了。在古代众多文人墨客的诗词典籍里，很多对茶的描摹，也都以茗做了替身。而这世间的任何事物，一旦与品字联系在一起，便自然上升到一份清雅而精深的境界和高度：仿佛所有的时光都慢了，仿佛所有的行为都有了更为博大的意义和悠远的情怀。
在暮春的周末黄昏， 天空净朗如洗，去了终南山的农家小院。
小院里有青石做的桌椅，莫名便有了欢喜意，顷刻取了自带的八角玻璃杯，泡了一杯明前西峰碧螺春。在这样静美的春光里，独自啜饮一段清风细细的春光，内心便有了莲的清幽和宁静。在清新扑鼻的茶香中微醺，有阳光的味道萦绕于心中；眺望远山如黛，天地间呈现出一派风烟俱尽的大美。偷得浮生半日闲，这样静然于茶香中的光阴真美啊！海棠花里寻往昔，在崇尚快生活节奏的大都市，这样的好时光，真是少之又少！
微微地闭了眼，空山新雨后，整个黄昏便更显素淡。慢慢把杯子凑近面庞，扑面而来的有青草的幽香，还有如兰似梅的淡雅；再看着杯底那一抹袅袅舒展的嫩芽，宛若春天盈盈盛开于杯底。此景此景，春风染绿的又岂止是这一杯空濛的水色？瞬间忆起十八九岁的华山之旅，当别人都在如履薄冰的艰难攀爬时，我却执意要在险峻陡峭的华山上找寻在家乡极其熟悉的野生韭菜，那时在众人眼中自有着年少轻狂的野性；可是现在想想，却是一片真切的思乡之情，只是当时真是此中有真意，欲辩已忘言！
有细碎的清风拂过，黯然泛黄的竹篱笆门吱呀吱呀地响着，透过半人高的竹篱笆，片片晶莹剔透的梨花，像雪片一样簌簌从枝头坠落，这样清雅飘逸的日子，倒美得不像在人间了！一阵清风至，片片梨花雪，一道泛黄的竹篱笆栅栏，好像把一切的喧嚣和繁杂，都阻隔于时光之外。心底不止泛起了花自飘零水自流的忧伤和惆怅，还有一些莫名的情愫在刹那升腾！柴米油盐酱醋茶，原本是古代生活里最浅淡朴素的日子，如同一方自染的土布，而如今却成了顶级的奢侈品……
无声而漫长的时光，冉冉开过很多花朵，大多数早已是一片模糊的朦胧，而唯独年少时分，每逢春天来临，母亲带我们上山采摘连翘嫩芽制茶的情景，却依然清晰。
家乡的四月天，正是山花竞美，姹紫嫣红的花团锦簇；而最引人注目的，当数那满山遍野黄蓬蓬、金灿灿的连翘花。那一片片耀眼夺目的黄，簇簇紧拥在一起，格外地让人印象深刻。而彼时的我们，只是顽劣的少年，转瞬那些花黄叶绿的繁茂花枝，便成了我们头顶的花环……母亲只是温和地笑笑，却并不责备我们，然后纤巧的把那鲜嫩的连翘芽儿，一簇簇摘入笼中。那时我们觉得，置身于花丛当中的母亲，那么美！美得就像落入花间的仙子。
到了晚上，那些翠绿的鲜嫩芽儿，便在母亲的揉捻翻炒下，变成了苍老的褐绿，空气里袅袅升起苦涩的青草芬芳。你看，只是一夜的光景，那些鲜嫩的连翘芽儿，就由青春靓丽的少女，一下子有了山河老练的沧桑。
母亲常常会往滚沸的大铁锅里，投一把被她炒过的连翘叶，然后那一簇簇卷曲的枯叶，便慢慢在水中伸展为鲜绿的嫩芽，像一朵朵苒苒盛开的花，而原本清淡无色的水，也慢慢沁染得青绿起来，而后就成了我们一家人的凉茶……只是我一直不曾习惯那样苦涩的味道，至到很多年以后，我也成为了母亲和妻子，才懂得母亲那看似苦涩的连翘茶，却有着一个母亲和妻子最体贴人的清香。
女儿偷偷啜了一口我新泡的苦丁，瞬间惨绿了一张脸，哇地一声吐将出去；而母亲却端起，微微抿了一口：这苦，才是生活的味道！我的眼睛微微便湿了！年幼丧父，中年丧夫，母亲的心是苦的……
人生如茶，当先苦后甜；而茶，亦如人生，只有经得起高温的炙烤和炼狱般的揉捻，才能散发出独特而清幽的芬芳……
韶光滚滚，似水流年。众生来到这个世界，注定是要受苦的，因为人人都是坠落红尘的天使；而生命只有在浴火中煎熬，才能更显圆满。在先苦后甜的人生际遇里，我们需要一盏茶香，一盏清风明月的情怀和禅意，来加持生命的底蕴。
于是这种淡然而清新的山水茶烟，这一盏清优润肺的草木精华，妙曼地氤氲于我们生活当中，它是心灵的一方净土，与《笑傲江湖》里的广陵散，有着异曲同工之妙！它不止饱含了我们对美好生活的追求和向往，更能无形地把我们的心胸放大，境界放宽！无论这尘世如何薄凉，一个爱茶；品茶；懂茶的人，内心自有他的天地清朗，那是静影沉璧的春风淡影，万不会在物欲纵流的污浊里迷了本性。
明代文学家陈继儒在《小窗幽记》一书中写道：“筑室数楹，编槿为篱，结茅为屋。以三亩荫竹树栽花果，二亩种蔬菜。四壁清旷，空诸所有。蓄山童灌园剃草。置二三胡床着亭下。挟书剑以伴孤寂，携琴弈以迟良友。此亦可以娱老。”
由此可见，茶不只是人生柴米油盐酱醋茶里的七件事之一，更是一种博大而悠远的精神食粮。时光走到了今天，古诗词里的那些茶烟往事已渐行渐远，可总有一些人，自有着朗朗乾坤的清气。无论时代多么浮躁，淡然于一盏茶香的韵致里，无疑是最惬意的生活方式。心灵也只有时时经历山水田园的洗涤，才能呈现出最纯净的清幽。
也正是无意与茶结下了不解之缘，在生命里那些烟火缭乱的日子，我把无数的困顿都变成一朵朵别衣襟上的花，然后才有了骨感铮铮的凛然。庆幸上帝为我关上一扇门的时候，却始终开着一扇窗……
于是，更喜欢安静了！因为那些各种不同类型的茶，早就成了我最私密的情人。不管月是阴晴圆缺，我都能在冉冉的茶香里，找到私密的芬芳。尽管很多时候什么也不做，只一边吃着苦茶，一邊晒着太阳发呆，而内心深处，也会散发着清幽的寂静欢喜意。
也曾幻想过在古色古香的茶楼当中，对面坐了正好心仪的男子，而我刚刚烹了一盏好茶，缓缓地递将出去……亦或是缱绻于家中，我们相顾无言地处在书香满屋的静室。彼时，阳光投进格子轩窗，他伏于案几上，有温润如玉的光芒，而我素手起落，在行云流水的古筝声中，嫣然巧笑地斟完“武夷十八道”。而他会轻执了我的手，在一池翰墨、一窗花影里，书写着浓情厚意的字句，或是风花雪月的诗行……
只是那些诗意的旧时光，只是醉花阴里看流年，已过千年……
那些赌书消得泼茶香的诗意，只属于传说里的李清照和赵明诚，亦惑是曾经的陆游和唐婉？
佛说，这尘世的每一场遇见，都是前世的缘分。如若此生，你是那个与我有缘的人，它日不管你是打马观花与我擦肩而过；还是信步闲庭与我携手月华，我都愿借时光里的一碗清水，煮一盏清新润目的淡茶，与你共斟一盏流年里的茶韵茶香……
