葛花茶 帮你应酬不醉酒

吴大真信箱 葛花茶帮你应酬不醉酒

吴大真

吴教授，您好！

又到年底了，节日聚会越来越多了，宴席上总少不了酒。但是我们都知道，酒喝多了容易醉，而且伤身体。听说喝茶可以解酒，但应该不是随便什么茶都可以吧？那喝什么茶解酒最好呢？

河北 王先生

王先生，您好！

所谓小酒怡情，大酒伤身。如今多数人喝酒的方式并没有怡情，只有伤身。很多疾病都是由于长期喝酒造成，所以建议大家喝酒的时候，备上一杯解酒茶，以减轻对身体的伤害。

解酒最好的茶，非葛花莫属。葛花向来就是一味解酒的特效中药材，现在市面上销售的大部分解酒茶都含有葛花成分。葛花能在肠道和胃里减少酒精的吸收，而且能加强肝脏里酒精脱氢酶的活性，以加快酒精在肝脏里分解的速度。对于葛花可以解酒这一点，现代医学也做出了证明。从葛花中提取的多种成分，对酒精所致的机体代谢紊乱有着显著的保护效果。

蜂蜜葛花茶 葛花茶里可以加一些蜂蜜，一则蜂蜜本身有解酒作用，二则可调口感。蜂蜜含有大量的果糖，可以加速酒精代谢。很多喝得烂醉的病人被送去医院后都会被吊上一瓶果糖液。因为大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充糖分就对症了。

简单便捷葛花解酒汤 生活中我们用葛花醒酒的最简便方剂就是，取葛花10-15克，用水煎服，或直接冲开水沏成茶，饮酒前15分钟饮用，能起到一定预防醉酒的作用。酒后饮用则能够促使酒精快速分解和排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏压力。也可干咬着服，令深醉者很快醒酒。

喝醉酒切忌用浓茶解酒 喝醉酒可通过喝茶解酒，但不能喝浓茶，浓茶对心脏和肾脏有刺激作用。酒精分解的东西是有毒的，通过肝脏排毒后再到肾脏去，而浓茶中的咖啡碱的利尿作用非常强，会把还没有分解好的东西冲到肾脏里去，长期下来肾会受到损伤。醉酒的人怎么喝茶？要将冲泡的第一杯茶倒掉，切忌喝浓茶。

少喝酒才是最佳解酒方 一般人饮用葛花茶都不会有副作用，《本草纲目》里也记载葛花“无毒”。葛花茶虽然可以解酒，但在这里还是要奉劝大家，为了您的健康着想，酒还是要少饮为妙！因为任何药的药力都是有限的，如果醉酒程度较深时，仍需要采取积极的急救措施，以确保生命安全。（编辑梅语）