姜制法 生姜制半夏解沙弥喑哑
梅承鼎
唐朝时，湖北江陵的江边码头停泊着一艘大船。船上一位富商半夜里突然死去，但他的胸口还有一点点热气。
有个医生名叫梁新，他听说富商快要死了，立即赶去探望。梁新上船之后，给病人按了按脉、翻了翻眼皮、摸了摸腹部后说：“看样子病人是食物中毒。”他问身边的下人：“不知最近几天，你们家主人在外面吃过什么东西？”随行人员回答说：“我们主人很讲究卫生，从来不上餐馆用餐。”梁新又问：“他平日爱吃些什么呢？”“他最近几年喜欢吃竹鸡，几乎每年都要吃上几百只，这些天又买了好些竹鸡来充当粮食。”
梁新沉思片刻后说：“照你这么说，病因基本上找到了，因为竹鸡爱吃半夏，所以，你们主人肯定是中了半夏的毒，而生姜能解半夏毒，你们赶快去买些生姜来，绞出姜汁，给病人灌下，也许有救。”随行人员立即买来生姜，绞出姜汁，梁新撬开病人牙齿，缓缓灌入患者口中。不一会儿，病人果然苏醒了。经过一段时间的调养，富商的身体很快康复。
后人用姜汁炮制半夏，以减小其毒性，也正是受了梁新的启发。 .
