怀孕前吃土豆与患妊娠期糖尿病相关

美国国家卫生研究院（NIH）的一项研究表明：相对于怀孕期间吃土豆少的女性而言，怀孕前吃土豆更多的女性可能有更高的患妊娠糖尿病的风险。研究人员建议用其他的蔬菜、豆类或全谷物代替土豆，可能有助于降低妊娠期糖尿病风险。

研究人员估计在减少妊娠期糖尿病风险，需要以下的食物每周2次替代为土豆：9%其他蔬菜；10%豆类和12%全谷物食品。（《医学快报》）