枸杞黄精汤 食疗眼疲劳

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大众健康
2019年07月22日 01:48

高峰

冬春季节,室内空气干燥,眼睛容易干涩酸胀。再加上春节期间,很多人会熬夜刷微博、玩游戏,眼睛很容易出现疲劳干涩。

眼睛出现疲劳干涩时,人们往往会滴两滴滴眼液来缓解症状。但滴眼液治标不治本,这里,推荐一款食疗方——枸杞黄精汤,能有效缓解眼睛疲劳干涩,您不妨一试。

枸杞黄精汤

需要材料:枸杞子15克,黄精10克,猪瘦肉100克,生姜3片,大葱、食盐、料酒少量。

具体做法:先将枸杞子、黄精洗净,加水800毫升,浸泡15分钟;然后武火烧开5分钟后加入整块瘦猪肉,武火烧开10分钟转小火,15分钟炖熟,加入葱花、食盐、料酒;最后捞肉切碎片,食肉喝汤。

近年来,眼科病人中,眼睛干涩、疲劳的患者越来越多。中老年人泪液分泌功能减退,眼睛容易干涩;年轻人经常看电脑、电视,眨眼的频率减少,泪膜蒸发的时间延长,也会导致眼睛干涩。尤其是一些上班族天天盯着电脑屏幕,眼睛长期处于紧张状态,电脑屏幕对眼睛也有较强的刺激,让人眼睛干涩、视力减退、头晕脑胀。

中医认为,在这种状态下,人容易肝火旺盛,“肝开窍于目”,肝火旺则容易出现目赤肿痛、视物昏暗等症状。

枸杞黄精汤将中药材融入到食材中,口感佳,对视疲劳也有很好的治疗效果。枸杞味甘、性平,能补肝益肾。《本草纲目》中说其“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。中医常用它来治疗肝肾阴亏、头晕、健忘、目眩、目昏等病症。

现代研究也认为,枸杞对人体的免疫有促进、调节作用;对造血功能有促进作用;还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝、降血糖、血压的作用。

黄精,味甘,性平,入脾、肺二经,具有补脾润肺、养阴生津、强壮筋骨等功效,可用于脾胃气虚、倦怠乏力、病后虚弱、筋骨软弱、风湿疼痛等。古籍中也记载其能“补中益气,除风湿,安五脏”,享有“血气双补之王”的美称。黄精单用或与蔓荆子等混用,可补肝明目,延年益寿。

如何预防肝火过旺、眼睛疲劳干涩呢?

生活中要减少用电脑、看电视的时间,多饮水、少饮酒,多吃清淡、少吃辛辣,这些都有助减轻肝火、保护眼睛。睡眠质量会影响肝的功能,长期睡眠时间不足的人,也容易导致肝火上升。晚上11点到凌晨3点的这段时间,血液会流经肝脏,身体应处于完全的休息状态,肝脏的代谢和修复才能顺利进行。

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