乐心
科普：5：2轻断食的好处何来？
笼统来说，5：2轻断食的重点是5天正常吃2天轻断食，可实际上，在非轻断食的5天里，你也不能胡吃海塞——指望这么干的，趁早放下杂志吧，这不科学！
不过，只需要简单几个理由，你就能理解这种断食法为何比别的断食法更有效且更健康：
1.奉行5：2轻断食法显然比每天都节食要容易得多——谁愿意每天都和美食奋战？根据蜜雪儿博士的实验数据，奉行5：2轻断食法和奉行每日节食法的两组人，在3个月后，奉行5：2轻断食法的一组仍有70%的人在遵循5：2轻断食饮食规则，而奉行每日节食法的一组只剩40%的人在继续每日节食。
2.帮你重塑健康饮食习惯。每周2天帮你中断你日常的饮食习惯，让你有机会注意到你平时都吃了什么。
3.让你逐渐养成珍惜食物的态度。一周2天大幅减少摄取热量，可以让你更加珍惜吃进嘴的食物。
4.只减脂肪不减肌肉。根据博士的研究，奉行5：2轻断食法的成员，在最终减掉的体重里约有80%是体脂，而奉行每日节食法的成员，这一数据是70%。
5.帮助维持身体新陈代谢率。由于5：2轻断食法中的蛋白质饮食含量很高——人体在分解蛋白质时，消耗的热量是消化脂肪或碳水化合物的10倍，有助于维持身体的高新陈代谢率。
自测：你适合5：2轻断食法吗？
蜜雪儿博士不建议需要大量营养的孩童、青少年、孕妇、哺乳期妇女以及肾脏有问题的人尝试这个断食法。其他人群几乎都适用这个断食法。你也可以通过下面的自测，看看自己是否需要试试。
1.测测你的身体质量指数。
体重（公斤）/身高2（米）=身体质量指数
身体质量指数的安全范围是18.5～24.9，假如你的身体质量指数大于25，哪怕你不执行5：2轻断食法减重，也必须用别的办法减轻体重，因为此刻你的身体罹患疾病的风险很大。
2.测测你的腰围指标。
一般来说，安全健康的腰围应小于你身高的一半，假如你身高160cm，那么你的腰围不可以超过80cm。快去量一量吧。
3.测测你的体脂率。
一般来说女性的体脂率应该是20%～34%，而男性是8%～25%。假如你体重不重，可体脂率却超过了安全值，那你面临的健康风险和胖子也没什么区别！所以，一只可测体脂率的人体秤是必要的小投资。
在完成上述三项自测后，如果你的各项指数尚安全，那么你可从追求健康的角度尝试“5：2轻断食”;你若有任一项指标超标，都需要提高警惕。
执行：5：2轻断食，今天就开始吧！
在经历了大吃大喝的冬季，春日是执行这套方案的最佳时机！因为此刻的你对美食的渴望没那么强烈，接连吃太多的负罪感也会让你希望用健康饮食调理肠胃。那么，干脆今天就开始轻断食吧！下表是根据蜜雪儿博士的临床试验得出的，但本刊只选取了最常见的食物罗列。以下所列的食物种类，请根据要求每天同时摄入。
现在你相信了吧，在轻断食的2天里，你其实可以吃很多食物！当然，别忘了每天至少喝2升水（包括各种茶、清咖和无糖气泡水）。现在，你可以立即按照我们提炼出的简单食物表来执行轻断食，也可以翻阅《5：2轻断食》原书，里面有更详细的食物罗列，你的选择将会多出很多倍！
